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2014/10/25  ショールームダイアリー 
「エスプレッソセミナー」が開催されました。
 
先日、松濤店にマスタープロフェッショナルバリスタ中川直也さんを招いての「エスプレッソセミナー」が開催されました^^。

中川先生はお話もお上手で、楽しく分かりやすく解説して頂き、すっかり聴き入ってしまいました!



珈琲豆はもともとは眠気覚ましのひとつで、なんと薬としてももちいられてました。
山火事によりその豆が焼けたことによりその豆も処分せず、煮らして飲んだのが近代のコーヒーの始まりだそうです。

私も中川先生にカプチーノを作っていただきました
(ウサギ)




まずお砂糖を三杯いれます「これにはビックリ」
よ~く混ぜて・・

飲んでみると
泡がきめこまやかで、口に入れた時にふわーっと
珈琲初心者の私にもわかるほどとても美味しかったです!


実際にバリスタ中川先生から教えていただいた後はお客様も一緒に作って頂き、皆様でエスプレッソを堪能しました。

エスプレッソに興味を持った1日でした。
 
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